小鱼社区   济宁吃货   糖醋脆皮豆腐
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[美食话题] 糖醋脆皮豆腐

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本帖最后由 刘秋平 于 2019-1-3 17:22 编辑

看着都有食欲!忍不住想吃。在家就可做的糖醋脆皮豆腐:
1.将老豆腐表面的水份擦干切成厚片,锅中油热后把豆腐放入煎制。
2.两面都煎制金黄后捞出,控油。
3.拿一小碗,加番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、胡椒粉,充分搅拌均匀。
4.炒锅油热后倒入调好的糖醋汁炒香,加入适量的水烧开。
5.倒入煎好的豆腐,炒至汤汁收干即可出锅装盘。
        
                                    ——转载来自微博 济宁吃喝玩乐
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